遅ればせながら新年あけましておめでとうございます。

今年もCOCO KYOTOを宜しくお願い致します。

2022年になったという事は、ついにバレンタイン目前！

BASEサイトでも1月20日を目途にバレンタイン・冬季限定商品に切り替わっていきます。

今年からの新作もご紹介しますので、是非最後までご覧ください。

国産フルーツとそれに合わせる産地別カカオをセレクトした、フルーツ感溢れるショコラのセレクションです。
あまおう・巨峰・ラフランスの３種。

京都を代表する3種類のお酒とマリアージュ。
それぞれの個性と風味が余韻として最後まで楽しめる味わいのセレクション。
ウイスキー・赤ワイン・日本酒の３種。

香り高いナッツを選りすぐり自家製プラリネペーストにし、
それぞれダーク、ミルク、ホワイトチョコと合わせたジャンドゥーヤのセレクション。
ヘーゼルナッツ・アーモンド・ピスタチオの３種。

選した京都のお茶を使用し、それらを引き立たせるショコラと合わせた香り豊かなガナッシュのセレクション。
焙じ茶・煎茶・抹茶の３種。

Bar Selection、京味Selectionから人気のあった種類と今年の新作をミックスしました。
味も見た目もバランス良く華やかなアソート。

酒で風味付けしたガナッシュと米粉の生地を５層にサンドし、たっぷりのチョコレートでコーティング。
こだわりのビーントゥバーチョコレート6種類を贅沢に使用した上品な一品。

〇マイルドガナッシュ

3種類のビーントゥバーチョコレートそれぞれの甘味、酸味、コクが程良く絡み合い、上品な洋酒の風味が香ります。とろける食感を大切に1つ1つ丁寧に手作業で仕上げを。

〇和紅茶

https://shop.coco-cacao.jp/items/51958343
和紅茶とミルクチョコレートが混じり合い、ミルクティーのようなまろやかさに。ほのかに感じるバニラが和紅茶の風味をより豊かに広げてくれます。

エクアドル産カカオ使用のショコラバウムクーヘンに、カカオの実本来の甘酸っぱい最高級自家製ブレンドのビーントゥバーチョコレートを贅沢にコーティングしました。

大切な方やご自身への贈り物へいかがでしょうか。

チョコレートを一番美味しく感じられる寒い日に、是非お召し上がりください。

※上記限定商品も冷凍便と常温便に分かれておりますので、ご注文の際はご注意ください。